Es dämmert, nur ein wenig. Die aufgehende Sonne erhellt sacht die Umgebung und unter den Füßen knirscht der letzte Reif des Winters, doch im Backhaus brennt schon Licht. Der Schornstein, auf dem Max und Moritz unermüdlich nach Essbarem suchen, qualmt leise vor sich hin und das Kiefernholz im Ofenloch knistert. Es ist Backtag. Am…

Fleißige Helfer Nun war es endlich soweit. Seit Freitag qualmte der kleine Schornstein des Backhauses und immer wieder sah man eifrige Helfer geschäftig auf dem Gemeindeplatz hin und her laufen. Da wurden 60 Brote gebacken, Pizzateig angesetzt, Lichterketten aufgehängt, Feuertonnen herangefahren, Bänke gestapelt, Kabel verlegt, Zelte aufgebaut und Glühweinkisten gestapelt.   Am Samstagmorgen kamen…

"... gibt`s so manche Leckerei..." und deshalb hat unsere 1. Backfrau Katrin schon einmal den Holzbackofen angefeuert. Der Buchaer Weihnachtsstollen mit einer Gesamtlänge von zwei Metern soll natürlich auch in diesem Jahr zum Weihnachtsmarkt fertig sein.  Nach einer Variation von "Omas Rezept" entstanden die vier Einzelteile ohne künstliche Aromen mit reichlich guten Zutaten. Gebuttert und…

Buchaer Weihnachtsmarkt 2023 - Nach dem Erfolg unseres ersten Weihnachtsmarktes im letzten Jahr: Suchen wir Dich!  Stellst Du selbst regionale Köstlichkeiten aus Hof und Garten her oder Kreatives und möchtest das zum Verkauf anbieten? Dann bist Du bei uns am 16.12.2023 genau richtig! Du verfügst über einen eigenen Pavillon/ Stand von max. 3x3 m, hast…