Die Workshops der „Wilden Werkstatt“ richten sich an alle, die ihr Interesse an altem Wissen auch in der Praxis anwenden möchten. Neben den Techniken des Brotbackens mit Sauerteig werden hier die fast vergessenen Möglichkeiten erkundet, die essbare Wildpflanzen in der Küche aber auch der Hausapotheke bieten. Jeweils 10 Personen beschäftigen sich mit den Themen „Brot“ und „Kraut“. Ein leckeres Abschlussmenü führt beide Gruppen zusammen.
Unsere Termine 2025 findest du hier. Jeder Workshop findet zweimal statt und du kannst ihn am Freitag oder Samstag besuchen:
freitags 16:00 – 20:00 Uhr
oder
samstags 14:00 – 18:00 Uhr
Wähle aus, ob du dich mit dem Thema Brotbacken oder mit essbaren Wildpflanzen beschäftigen möchtest und nutze dann unser Kontaktformular zur Anmeldung. Eine Anmeldung ist immer nur für den aktuellen Workshop möglich. Falls du mehrere Menschen anmeldest, schreib es einfach in das Kommentarfeld.