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Buchaer Brennesselbrot

5,00 

Um dieses Brot zu backen bedarf es einer langen Teigführung. Das bedeutet nichts anderes, als dass wir den Weizenvorteig mindestens einen Tag vor dem Backen ansetzen. Unser Sauerteig steht bei uns sowieso mindestens 16 Stunden.

Nicht vorrätig

Kategorie: Schlagwörter: , , , Produkt ID:1991

Beschreibung

Wir alle kennen das „Unkraut“ durch Schmerzen, wenn wir es aus versehen angefasst haben. Dabei ist Brennnessel unglaublich gesund und kann super verzehrt werden. Im Salat oder eben auch im Brot.

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl
Roggensauerteig
getr. Brennessel
Hefe
Buttermilch
Salz
Wasser

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