Buchung Winter-Workshop
Die Tage werden kürzer – die Nächte länger. In der dunklen Zeit ziehen wir uns zurück in die warmen Stuben und genießen die Gemütlichkeit bei einem Tee, Glühwein oder Punsch. Schon naht die Weihnachtszeit und der köstliche Duft von Braten und Backwerk liegt in der Luft und da kommen verschiedenste heimische und exotische Gewürze ins Spiel.
Unser Winter-Workshop wird sich in diesem Jahr mit dem Thema „Gewürze in Backstube, Küche und Hausapotheke“ beschäftigen und ihr dürft gespannt sein auf eine spannende Welt für alle Sinne.
05.12.2025
16:00 Uhr
06.12.2025
14:00 Uhr
Ablauf
Der ca. 4-stündige Winter-Workshop beginnt mit einem gemeinsamen Kaffeetrinken und Kennenlernen.
Danach begibt sich das Team „Brot“ ins Backhaus und erfährt dort etwas über die Grundlagen des Backens mit Sauerteig. Enrico hat schon wieder ein tolles Brotrezept sowie eines für das berühmteste Weihnachtsgebäck der Welt herausgesucht.
In dieser Zeit beschäftigt sich Team „Kraut“ mit der Geschichte, Heilkraft und Verwendung verschiedener Gewürze. Wir lernen, was diese gerade in Zeiten der Wachstumsruhe, in denen man in der Natur kaum Wildpflanzen findet, für unser Wohlbefinden bewirken können.
Im Praxisteil stellen wir verschiedene Leckereien her, bei denen natürlich Gewürze eine wichtige Rolle spielen.
Der Workshop endet wie er begonnen hat: an einer gemeinsamen Tafel werden die hergestellten Köstlichkeiten verspeist. Jeder Teilnehmer erhält ein Rezeptheft sowie kleine Leckereien zum Mitnehmen.
Preis p.P. 49,- €
Anmeldung
Nach der Anmeldung über das Formular erhältst du eine automatisch generierte Bestätigungsmail an die eingetragene Mailadresse. Achte also darauf, dass die Adresse stimmt. Damit bist du angemeldet.
In der Woche vor dem Kurs erhalten alle gebuchten Teilnehmer dann noch einmal eine Erinnerungsmail mit letzten Hinweisen und einer Anfahrtsskizze.
Hinweis zur Warteliste:
Sollte ein Kurs (Brot oder Kraut) schon belegt sein, kannst du dich für die Warteliste eintragen lassen und rutscht mit etwas Glück vor, wenn jemand absagt. Wir informieren dich in diesem Fall darüber. Alternativ kannst den anderen Tag oder das andere Thema wählen.