Die Workshops
Hast du Lust…
- Sauerteigbrote und andere Leckereien im Holzofen zu backen?
- mehr über das Backen mit Sauerteig zu erfahren?
- gemeinsam mit anderen einen Workshop zu diesem Thema zu erleben?
… dann komm in unseren Brot-Workshop
Möchtest du…
- mehr über essbare Wildpflanzen erfahren?
- Löwenzahn und Co. sicher erkennen?
- gemeinsam mit anderen ein leckeres Wildpflanzenmenü kochen und genießen?
… dann besuche unseren Kraut-Workshop
Was erwartet dich?
Im „Brot & Kraut“-Workshop treffen sich ca. 20 Teilnehmer an einem Freitag oder Samstag und nach einem gemeinsamen Willkommenskaffee beschäftigen sich jeweils 10 Teilnehmer mit dem gewählten Thema: Brot oder Kraut. Neben Wissenswerten zu den beiden Themen steht das praktische Tun im Mittelpunkt. Gemeinsam werden die Bestandteile des Wilden Menüs hergestellt, das am Ende in gemütlicher Runde verspeist wird. Neben einem Rezeptheft bekommt jeder Teilnehmer ein Backwerk sowie Kostproben aus der Wildkräuterküche mit nach Hause.
Frühlings-Workshop
Fr. 24.04. oder Sa. 25.04.
Termine 2026
Winter-Workshop
Fr. 20.11. oder Sa. 21.11.
Hier kannst du dein Ticket für den aktuellen Workshop buchen:
(Buchungsbeginn wird über den Newsletter der Wilden Werkstatt bekanntgegeben
Die wilde Brotzeit
Die Wilde Brotzeit, unser neues Format, ist die „kleine Schwester“ der Workshops. Hierbei haben wir uns eine kleine Variante ausgedacht, die auch für private Buchungen flexibler angepasst werden kann.
Die Wilde Brotzeit ist unsere Open-Air-Variante, denn wir hoffen, dass die Veranstaltung zum großen Teil unter freiem Himmel stattfinden kann. Dauer: 2-3 Stunden
Ablauf:
- Treffen am Gemeindehaus
- Gruppe Brot: Backen mit und ohne Sauerteig
- Gruppe Kraut: Kräuterführung und Herstellen wilder Aufstriche für das frische Brot
- Abschluss: wilde Brotzeit, wenn möglich im Freien
Freitag, den 11.09. – 16:00 Uhr
Termine 2026
Samstag, den 12.09. – 14:00 Uhr
Hier kannst du dein Ticket buchen:
(Buchungsbeginn wird über den Newsletter der Wilden Werkstatt bekanntgegeben)
Private Veranstaltungen
